沙光鱼豆腐汤的做法,沙光鱼炖豆腐做法

2 用刀割除盒子的小角，将内酯豆腐完整地脱出来，切块。

3 锅中入水烧开，放入料酒和葱姜片。将切段的光鱼下水汆烫3~5秒钟，捞出备用。

4 另起一锅，倒入清水，放入汆好的光鱼，大火烧滚。

5 放入切小块的内酯豆腐，加入姜片，放入枸杞，调入盐、胡椒粉。