作为南方人从来都没听过还有鸡架这么一道菜，直到被沈阳大爷种草，各路美食博主沿路翻出来鸡架各种吃法，简直不能忍了！虽然没啥肉，但是光这个香味就忍不住来口咂咂嘴！
By 恺悦悦
用料
- 鸡架 4个
- 姜 半块
- 料酒 20ml
- 盐 1勺
- 辣椒面 5勺
- 花椒油 2勺
- 干辣椒 15g
- 熟白芝麻 适量
- 番茄酱 4勺
- 孜然粉 5勺
- 蒜泥 1勺
- 洋葱 1个
- 西芹 1根
- 醋 3勺
做法步骤
1、鸡架先用冷水泡出血水，加入除了洋葱和西芹以外所有腌料
2、腌好有爱尔良烤翅的香味，放冰箱至少10小时
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