水煎包家常做法,水煎包大火还是小火

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 22:27:31

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。

今天和大家分享一道简单又好吃的“家常水煎包”,其实水煎包的外形就像饺子一样,底部金黄焦香,蓬松柔软,好吃又美味。下面为大家介绍详细步骤,有喜欢的赶紧学一下。

水煎包家常做法,水煎包大火还是小火(1)

面粉:小麦面粉

食材:粉条、五花肉

辅料:酵母、小葱

调料:食盐、十三香、蚝油、生抽、芝麻香油

1.下面开始和面团

准备一个盆,放入小麦面粉300克,再加入酵母3克,倒入不超过30度的温水先用筷子搅成面絮,再倒入5克植物油,倒入植物油的目的是面团不沾手还可以更好地起酥

水煎包家常做法,水煎包大火还是小火(2)

揉成面团,把面团揉光滑以后,盖上锅盖,在温暖的地方,发酵1个小时

水煎包家常做法,水煎包大火还是小火(3)

2.下面开始调馅料

准备粉条一把,提前用温水泡上,泡软以后切碎。

准备小葱一把,切成葱花再剁成葱末。

再准备五花肉末300克,全部放在一个盆中。

水煎包家常做法,水煎包大火还是小火(4)

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