大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
今天和大家分享一道简单又好吃的“家常水煎包”,其实水煎包的外形就像饺子一样,底部金黄焦香,蓬松柔软,好吃又美味。下面为大家介绍详细步骤,有喜欢的赶紧学一下。
面粉:小麦面粉
食材:粉条、五花肉
辅料:酵母、小葱
调料:食盐、十三香、蚝油、生抽、芝麻香油
1.下面开始和面团
准备一个盆,放入小麦面粉300克,再加入酵母3克,倒入不超过30度的温水,先用筷子搅成面絮,再倒入5克植物油,倒入植物油的目的是面团不沾手还可以更好地起酥。
再揉成面团,把面团揉光滑以后,盖上锅盖,在温暖的地方,发酵1个小时。
2.下面开始调馅料
准备粉条一把,提前用温水泡上,泡软以后切碎。
准备小葱一把,切成葱花再剁成葱末。
再准备五花肉末300克,全部放在一个盆中。