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By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 青口 15个
- 五花肉 300克
- 姜片 5片
- 蒜瓣 5瓣
- 小葱 5根
- 八角 2个
- 冰糖 15克
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 2克
做法步骤
1、用喷枪将猪皮表面烤透 用火喷一方面可以轻松去掉猪皮上的毛，另一方面做出来的五花肉猪皮会有很劲道的口感。
2、刮去焦皮部分
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