3、等时间到了,可以控水看一看,萝卜水分*的越干净,吃起来也就越脆爽,将多余的水分倒掉,再分别把萝卜攥一攥。
4、用纯净水淘洗两遍,为什么不让用自来水?因为自来水杂质细菌多,不利于萝卜长期保存,建议用凉白开淘洗,洗掉萝卜表面的盐分,然后再次尽量控干水分。
5、准备一个无水无油的干燥瓶罐,把萝卜块依次放进去,合理安排,能铺满整个瓶子就可以,接着放5块冰糖,
6、爱吃辣椒的小伙伴,可以放3个干辣椒,这一步根据个人口味,不喜欢吃辣的可以不放,避免得不偿失。
3、等时间到了,可以控水看一看,萝卜水分*的越干净,吃起来也就越脆爽,将多余的水分倒掉,再分别把萝卜攥一攥。
4、用纯净水淘洗两遍,为什么不让用自来水?因为自来水杂质细菌多,不利于萝卜长期保存,建议用凉白开淘洗,洗掉萝卜表面的盐分,然后再次尽量控干水分。
5、准备一个无水无油的干燥瓶罐,把萝卜块依次放进去,合理安排,能铺满整个瓶子就可以,接着放5块冰糖,
6、爱吃辣椒的小伙伴,可以放3个干辣椒,这一步根据个人口味,不喜欢吃辣的可以不放,避免得不偿失。
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