2、将搓长的面条切成小面剂,比平时包饺子的面团要大一点即可,切出来的小面剂总数量是5的倍数;
3、再撒一些干面粉, 将小面剂分别擀成圆形的面饼,不要太薄,有一定的厚度蒸出来才好看;
4、将五张饼皮叠放在一起,如上图所示。这里是两种颜色,所以要交叉叠放;
5、从里侧卷起,卷成一个双色的面卷;
2、将搓长的面条切成小面剂,比平时包饺子的面团要大一点即可,切出来的小面剂总数量是5的倍数;
3、再撒一些干面粉, 将小面剂分别擀成圆形的面饼,不要太薄,有一定的厚度蒸出来才好看;
4、将五张饼皮叠放在一起,如上图所示。这里是两种颜色,所以要交叉叠放;
5、从里侧卷起,卷成一个双色的面卷;
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