（部分图片来源于视觉中国）
购买发酵食品的时候，一定要注意保质期与添加剂成分。保质期超过3个月的，一般都添加了防腐剂；商家为了追求味道和口感，可能会添加白砂糖、果胶、瓜尔豆胶等。尽量选择成分表简单的比较好，当然了，能够亲自动手做最好不过啦~
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