不聊不知道,一聊吓一跳。这么多年,洗肉馅的人和不洗肉馅的人互不知彼此存在,如今才相互刷新认知。当洗肉馅的人数超过一定量时,洗肉馅这个行为就由一个“愚蠢的问题”,变成了一个“值得探讨的问题”。
为什么大家在洗肉馅这件事上行为如此不统一?这事,怪食谱。
食谱介绍其它食材时,非常详细:香菇要用热水泡发;西红柿要先洗净;土豆要去皮。介绍肉馅、肉末就一笔带过,处理方法一概不提。
众人自然各凭想象,自由处理,并默认别人都是这样。
不洗肉馅之人也开始阐述自己的理由。
水洗无用论的厨房老手
“肉馅怎么能洗?”
厨房老手里也有重度洁癖症“患者”,他们虽然不洗肉馅,但他们会认真洗原材料,然后自己剁肉馅。