一款简单,无须太多抹面技术的一款6寸小蛋糕.....
By Gemini卓
用料
- 鸡蛋 3个
- 色拉油 20g
- 牛奶 20g
- 食用盐 2g
- 低粉 35g
- 玉米淀粉 10g
- 白砂糖 30g
- 柠檬汁 3-5滴
- 淡奶油 100g
- 白糖 10g
- 水果 适量
做法步骤
1、以上配为学厨一个6寸戚风模具的用量。「我一次烤了两个6寸,所以配方翻倍」
2、牛奶加色拉油加盐搅打至乳化状「稀稀的酸奶感觉」
一款简单,无须太多抹面技术的一款6寸小蛋糕.....
By Gemini卓
1、以上配为学厨一个6寸戚风模具的用量。「我一次烤了两个6寸,所以配方翻倍」
2、牛奶加色拉油加盐搅打至乳化状「稀稀的酸奶感觉」
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