130克淡奶油排包,淡奶油豆沙排包步骤

3、主面团，除了黄油以外，其他食材称好，放入和面盆中，中种面团用剪刀剪成小块放入。

4、1档揉到没有干粉，换2档揉10分钟。（面包机选和面设置，揉15-18分钟。）可以拉动面团，而且不容易断。

5、加入黄油，继续1档揉到没有黄油状态，换2档，一样揉10分钟。（面包机揉10-12分钟。）

6、揉面结束，面团状态，扩展性。