第六步，舞茸菌也处理干净，撕开洗净，也入锅焯水。需要注意的是，这个菌可以稍微多煮一会至软到颜色不发黑，这样做馅才颜色好看
第七步，舞茸捞入凉水盆里，把圆白菜和舞茸攥水
第八步，放到菜板上，用菜刀剁碎成馅
第九步，肉馅倒入盆里，再放入植物油、香油、酱油，顺着一个方向搅匀至起黏细腻，圆白菜和舞茸馅攥水放入肉馅盆里
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