水煮锥栗的做法窍门,蒸锥栗的正确做法

趁热放入锅内用小火炒干水分，这是我妈妈做小锥栗脱壳的“秘方”。

炒制一个多小时。锅铲一直不停地搅动。

再盛出来放凉，现在吃是最好吃的。如果要长久保存，就需要太阳再晒干，能够保存至来年又有锥栗的时候都不会坏。

家乡有味，小锥栗，大山的精灵，感谢大山对山里人的馈赠。