By 忠忠_哥哥
用料
- 五花肉 500克
- 酱油 孜然 椒盐 若干
- 白醋 20ml
- 食用小苏打 0.5g
- 料酒 50ml
- 桂皮 茴香 香叶 若干
- 粗盐 100g
- 生抽 50ml
做法步骤
1、浸泡1小时左右即可
2、凉水入锅，加桂皮 香叶 茴香若干，料酒50ml，煮开后，转小火继续煮15分钟
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