老刷到脆皮五花肉，今天终于下定决心尝试一下
By 乡村阿咪
用料
- 五花肉 1000克
- 姜片 3片
- 花椒 1勺
- 料酒 1勺
- 腌制酱料:
- 五香粉 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 食盐 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 鸡精 1勺
- 白醋 适量
- 粗盐 1层
做法步骤
1、五花肉汤皮去掉毛毛
2、冷水下锅 加葱姜料酒去腥 煮15分钟
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