生菜种子即使不泡水，在种植后也能发芽，不过出芽率和出芽速度远远不如泡水后的种子，使用种子种植方法如下：
时间：一年四季可进行，主要是在2-4月和7-8月进行。
苗床：基质要有好的保水和保肥性，翻耕后浇透水备用。
播种：把种子和细沙混合，均匀的播种，覆盖上薄土。
养护：可覆盖地膜保温，出苗后及时掀开地膜。
一、是否能发芽
生菜的种子即便是没有泡水，直接种植也是可以发芽的，因为生菜要是在自然界中生长的话，是没有人给它处理种子就不会发芽的话，这种植物会被自然界淘汰。虽然没有经过处理的生菜种子也能够发芽出苗，但是出芽率会比较低。泡水育种的作用就是加快种子发芽的速度，并且保证大部分的种子都能够发芽，经过水泡的种子出芽比较齐，长势也会更好一点。
二、生菜的种植方法
种植时间：生菜在一年四季都可以进行种植，春季在2-4月份，因为早春时间的气温还不是很高，所以在播种只要需要用地膜进行覆盖。秋天是在7-8月份播种，冬季可以采用温室大棚的方法进行种植。
准备苗床：种植生菜的基质要选择保水保肥能力好的，因为生菜的生长周期比较短，生长期对水分和养分的需求量比较大的，土壤在种植之前要进行施肥和翻耕，不需要翻耕太深，然后浇一次透水，等水分完全渗透并且土壤处于湿润状态的时候进行播种。
进行播种：生菜的种子细小，为了使撒播的时候种子更加均匀，可以用湿沙和种子混合，然后把湿沙均匀的撒在土壤表面即可，播种之后需要在种子上面覆盖上一层薄薄的土壤，并且及时的该上地膜进行保温，这样能够的保证种子尽快出苗。
后期养护：种子在出苗之后，需要把地膜掀开，或者是在地膜上扣开小孔，在保证有良好通风性的同时，地面的温度也不会下降太快。生长期的生菜需要施加氮磷钾复合肥，保证养分充足生菜才能生长的更好。
