青的银杏果要怎么处理,银杏果怎么保存和处理

①白果平时吃得不多，这主要是因为对它的不够了解。白果的营养丰富，但是一次不能食用过多，因为吃多了对身体有害。食用的时候白果皮和里面的胚芽要去掉，一次吃5-6颗就好，对身体无害，过量了就有害处。同时，白果不要生吃，必须煮熟才能吃。

②腐竹的含钙量和植物蛋白非常高，且食用后容易被人体消化吸收，是非常理想的补钙食材，对于长个的小孩和老年人可以多吃。

③炒蒜末的时候要小火慢炒出香味，这样才不至于蒜香味快速散去，也不会炒糊。肉片也要小火翻炒，不会将肉片炒老，只要炒至变色即可。