既然选择了原汁原味的白斩做法，就到了沙姜调料的出场时刻了。选好自己心仪的一块，“残暴”地扔进碗里打个滚，沙姜凸显了鸭肉的甜，忍不住美滋滋地扒了一口饭。
隐藏菜单：一鱼两吃
为什么会选这家店？当然是听到老饕说有超叼的隐藏菜单！一条鱼两种做法，比招牌红鸭还出名！没看到这篇推送的你，真是亏大咯~
黑鱼去刺，切成鱼块状下锅爆炒，撒上青红椒点缀出锅。浓稠的芡汁裹满鱼身，把鲜味全部锁死，肉质紧致细嫩，真是绝了！
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