买的速冻牛排怎么煎,速冻牛排哪个牌子好

1、先把冷冻的牛排（2里面厚的牛排）放入冰箱冷藏24小时，然后取出待其平到室内温度后用厨房纸把水分擦干。

2、撒上一些粗盐和黑胡椒在牛排上面，然后两面抹上一层的橄榄油腌制10分钟。

3、把平底锅加热到冒烟后牛排放进锅内，因为牛排两面都抹了油，所以锅内放不放油都无所谓，把牛排的每面（包括侧面）煎上2分钟左右，这样就可以达到7分熟的状态，可以根据自己喜欢的口感来增减煎制的时间。

牛排还是自己煎得好，干净卫生还省银子。