【步骤六】：汤汁和食材煮2分钟后，我们放一勺淀粉，大火勾芡把汤汁收浓关火备用。
【步骤七】：锅中添水大火烧开把准备好的湿面下锅中煮熟，这一步可以和炒制卤料的时候一起做，可以节约时间。
【步骤八】：湿面煮熟后给它盛出来放入面汤碗中，然后淋上卤料，撒上香葱，就可以上桌开吃啦！
今天这道好吃的“西红柿土豆打卤面”制作完成 ，面条口感筋道，卤汁鲜香微辣带酸，非常好吃 。很多人认为打卤面北方最好吃，其实无论南北，对我家来说适合自己的口味，就是最好的。根据自家的口味，做出最家常的打卤面，孩子爱吃、老婆喜欢就好。要是大家喜欢我的说法的，可以自己根据喜欢的食材制作和我一样的打卤面来吃，就是制作的时候注意这几点就好。
（1）制作打卤面最好用湿面，湿面口感筋道，一般也不会黏成一团。
（2）打卤面要不拘一格，根据自己的喜欢添加材料和调料就好。喜欢辣的多放点辣椒，喜欢酸的可以放点醋、喜欢香的可以多放点肉。
（3）湿面煮的时候要把握好火候，一般煮2-3分钟就好，煮时间久了就会失去筋道的口感。
以上内容是我和大家分享的是“西红柿土豆打卤面”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。感谢大家的关注，祝大家新年快乐！我会每天都会为您更新更多的美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
