第六步:抓拌腌制了4个小时的白菜,变得非常软,析出了很多水分,把白菜取出,挤干水分,放入大盆中,倒入适量的辣椒酱,放入腌好的萝卜,再倒入剩余的辣椒酱,多抓拌一会,让每一片白菜叶都均匀裹上辣椒酱,这样腌出来的白菜更加入味,大家在抓拌的时候一定要带上手套,防止辣手~
第七步:发酵把做好的辣白菜摆放保鲜盒中,放入冰箱,密封发酵一个星期就能食用了~
阿飞推荐:口感爽脆酸辣可口的韩国泡菜,如果您喜欢的话欢迎转发留言~
【第一美食,您餐桌上的“活”菜谱】
文章编辑:柒柒喝喝
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