之前姑姑做的辣椒酱吃完了，她又没时间做，于是我就按照她的做法自己买辣椒和大蒜做了，又香又好吃，拌面、炒菜、拌饭都超赞的！
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料
- 小米椒 1.5斤
- 紫皮都头大蒜 若干
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 密封罐 若干
做法步骤
1、准备材料 1.辣椒提前洗净，最后一趟用凉白开冲洗，晾干备用 2.蒜剥皮洗净，最后一趟用凉白开冲洗，晾干备用 3.准备装辣椒酱的容器（能密封的罐子），提前洗净，最后用白开水冲一遍，晾干备用 ⚠️注意：所有装辣椒酱的容器都不能有水
2、剥皮的紫皮大蒜，晾干备用
