再倒入青椒末儿，这两个椒要先下锅炒，水分比较多。
炒制一会儿以后，倒入大蒜末儿一起炒。
炒到锅内水分不是很多的时候，放入豆豉一起炒，提前用刀将豆豉切碎一些。
加蚝油、盐调味，一直用小火慢慢熬酱，熬到锅内的油变清澈。这时候加一点辣椒油增加香味，再熬1到2分钟就可以出锅了。(这个辣椒油主要是为了增加香味，吃起来不会很辣。)
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