7. 蛋糕出炉，稍凉（怕稍后的奶油融化）
8. 淡奶油用20克糖打发至干性（盆倒立不会滴落）
9. 用裱花袋挤出奶油，装饰彩虹糖，完成
小贴士
淡奶油最好不要用雀巢的，太难打发了，高速打发，才能打到硬性，裱出来才定型
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