【全麦吐司面包】（450克*2）
食材： 黑全麦粉300克， 酵母粉3克， 水300克（或牛奶）， 红糖50克， 高筋面粉300克， 酵母粉3克， 鸡蛋2个， 橄榄油30克， 盐2克。
制作方法：
1.酵母放水里调匀。
2.放入黑全麦面粉混合均匀，盖保鲜膜醒发2小时。气温特别炎热、或者特别冷适当加减时间。
3.醒发好的面团，成这样的蜂窝状就可以啦。（这一步就是保证黑全麦面包细腻柔软的关键。提前将黑全麦醒发2小时，可以降低它的粗糙感）
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