中秋吃月饼,是中国人长期以来的传统。有点年纪的人一定还记得,以前过中秋节,一家老少不管多少人一般只有4只月饼,有些人家甚至只有2只,不够吃,吃了还想吃。可是现在呢,每到中秋节就发愁,就怕堆成小山的月饼没法处理。有些家庭,干脆不收礼也不送礼,只买一盒回来象征性的过一下嘴瘾。难怪月饼厂家和经销商大吐苦水说,月饼生意越来越难做了。就拿2020年的中秋月饼销售情况来讲,绝大部分生产厂家从开始销售的第一天起就降价,但还是滞销。这到底是为什么呢?
月饼越来越不受待见、不被稀罕的原因,归结起来有如下方面:一、厂家过于高估月饼的价值,总以为月饼在消费者心目中的分量依然坚挺不下,于是盲目扩产,随意拔高售价,甚至有些厂家还做出天价月饼来;二、经销商作为二道贩子,打着“送礼就送高端月饼”的口号,刻意卖高价月饼,导致消费者产生反感、抵触心理;三、由于以往中秋节送月饼成灾,堆在家中的月饼吃又吃不了、卖又卖不出去,导致很多人宁愿送土鸡、送水果,也不愿意送月饼;四、事实证明,家中有老人、小孩的家庭,买中秋月饼绝不会多买,最多买1盒,因为月饼吃多会热气上火,要顾及老人和小孩;五、中秋节每家每户都大鱼大肉的,月饼,只能是陪衬,而不是主角了。综上,月饼销量一年不如一年,就不难理解了。往深一点来讲,是人们的消费观已发生了大转变。
2021年中秋节很快就到了。早在两个月前,月饼商家就摩拳擦掌已做好准备,希望又能大捞一笔。然而,月饼购买主动权握在消费者手上,结果还真的难意料。而作为老百姓的你、我、他,对于中秋买月饼这事,有什么高见呢?