八月十五，时届三秋之中，故谓中秋。中秋节的由来的说：中秋时节，气温已凉未寒，天高气爽，月朗中天，为玩月最佳时令，人们多爱此时玩月，自唐以下渐演为节令。
为什么要在中秋这天吃月饼呢?大家都知道月饼是中秋必需品，在我国有着悠久的历史。下面举几个野史正史的例子。
据说，月饼的“始祖”最早出在殷、周时期的江浙一带，为纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”。
到了强汉时，张骞出使西域引进胡核，芝麻为月饼的制作增添了辅料，以胡桃仁为馅的圆形饼，出现五仁月饼的雏形，名曰“胡饼”。
到了元末时，蒙古人的残酷统治，导致中原广大人民纷纷起义抗元。“八月十五*达子”，说的是元官兵搜查严密朱元璋等反抗力量，刘伯温为传递消息，让人制造饼子分给起义军，在饼子里面藏入“八月十五夜起义”的纸条，通知他们在八月十五日当晚起义响应。元朝被推翻，为了纪念这一功绩，中秋吃月饼的习俗也就传了下来。
圆圆的月饼映照天上的月亮，象征天上的圆月，反映了人们期盼团聚的美好愿望。
