③把锅里面倒入油，开火加热，油烧到六成热，直接把南瓜倒进去，用锅铲翻拌均匀，让每一块南瓜上面都粘上一层植物油。
④南瓜放入油里面断生了以后就把火调到小火，盖上盖子慢慢的去焖制，焖的时间要长一些，大概需要十分钟。
⑤十分钟以后就能闻到浓浓的南瓜香气啦，这时就掀开盖子翻拌一下，之后撒上盐，鸡精来调味，关火就可以出锅了。这样烹饪出来的南瓜香气四溢，非常软糯，吃起来口感绵软，大人小孩儿都喜欢吃。
【烹饪小提示】
在焖南瓜的过程中一定要盖严实锅盖，不要去翻动它，保持小火焖就可以了，这样用油焖出来的南瓜是非常香的。盖上盖子去焖，能够有效的锁住南瓜里面的香气不被外漏，喜欢吃南瓜的可以试一下这种烹饪方法，保证一吃就爱上。
