南瓜新吃法,别再蒸着吃了,这样做软糯香甜,一次一盘不够吃。
南瓜全身都是宝,从小在农村长大,屋前屋后就会种很多南瓜,南瓜花、南瓜蒂、南瓜籽、南瓜都可以做成美味佳肴。南瓜开花的时候可以摘回来,加入韭菜馅,裹上面糊炸着吃,炸出来味道特别香,南瓜还可以做成馒头,或者蒸着吃、煮着吃都是非常美味的。
有的人在吃南瓜的时候觉得不甜,所以不爱吃,其实南瓜刚买回来,如果不甜的话也是有方法可以让它的甜度增高的,就是把它放在阳台上,太阳能够直射到的地方晒上三四天,这样南瓜里面的水分就会被蒸发掉,剩下来的甜度就会越来越高。所以如果不小心买到了不甜的南瓜,可以试试这种方法。前几天我去菜市场买了一个南瓜,价格也不高,一块多1斤,一个五六斤的大南瓜也花不了几个钱,可以吃好几顿,放在阳台上晒上几天南瓜立马变甜啦,今天用南瓜做了一道非常好吃的油焖南瓜。吃起来香甜软糯,味道特别好,说一下具体的制作方法。
【食材准备】
南瓜,盐,植物油,鸡精。
【制作步骤】
①一个南瓜是很大的,我们在做菜的时候切一小块就能够做一大盘,千万不要切多了,然后把外面硬硬的皮削掉,再冲洗一下晾干水分。
②再把南瓜切成1厘米大小的小方块,切的时候要注意,把平面放在菜板上,切的大小均匀一致,这样炒的时候熟的时间就会一致。