炒饼子的正宗做法,油炒饼子的做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 15:31:09

炒饼子的正宗做法,油炒饼子的做法大全(1)

By 江雪雪

用料

做法步骤

炒饼子的正宗做法,油炒饼子的做法大全(2)

1、烙饼切细丝~忽略我的大粗饼丝啊,因为是发面饼~

炒饼子的正宗做法,油炒饼子的做法大全(3)

2、白菜或卷心菜切丝,胡萝卜切丝,葱花少许,蒜剁碎,备用;

炒饼子的正宗做法,油炒饼子的做法大全(4)

3、鸡蛋打入碗中,用筷子顺时针打散;

炒饼子的正宗做法,油炒饼子的做法大全(5)

4、热锅烧油,倒入鸡蛋液翻炒成小块,盛出备用;葱花下锅爆香,紧接着倒入菜丝翻炒,加盐,酱油,翻炒至八成熟,倒入饼丝和炒熟的鸡蛋,继续翻炒~如果饼丝太干可以加少许水;

炒饼子的正宗做法,油炒饼子的做法大全(6)

5、倒入蒜末,翻炒,关火装盘~

小贴士

蔬菜可以随意切换成自己喜欢的啊,做法都是一样的~不喜欢蒜的可以不放~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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