美食在我们悠久的历史里面已经有了很大的发展,出现了各种各样深入人心的美味,给人们留下了深刻的印象,很是受人们的喜爱。作为一个见到美食就不想挪动脚步的小吃货,小编觉得吃饭没有肉肉的话,这顿饭吃的就不是很过瘾。那么,美味可口的兔肉就是很棒的选择了呀。兔肉的烹饪有着很多选择,可以用来煎炸和炒等,我们大厨做的美味的焖兔肉给小编留下了深刻的印象,让人吃了还想吃。
焖兔肉不仅仅是味道很好,细嫩可口,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质等营养物质,有着补中益气和清热止渴等功效。小编也不例外,自己也是特别爱吃美味可口的焖兔肉,几天不吃就会觉得馋得发慌。而且我们大厨在做好吃的焖兔肉的时候,他还专门搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱,滋味也是变得更美妙了。接下来,我们就简单的为大家说一说原来兔肉这样做更好吃,教你营养美味的焖兔肉,吃完就让你爱上它。
美味的焖兔
食材:兔肉、马蹄、桃园建民西瓜酱、蒜瓣、生姜、腐乳、生抽、料酒、白糖、味精、盐
做法:1、我们需要先把准备好的兔肉冲洗干净,沥干水之后,再用刀把兔肉切成小块,放入干净的盆里面,备用;
2、接下来,把生姜冲洗干净,再用刀切成姜片,备用;把马蹄冲洗干净,去掉外皮之后,对半切开;把蒜瓣冲洗干净,切成蒜末,备用;
3、接着,拿一个干净的小碗,倒入适量的生抽、腐乳、桃园建民西瓜酱、味精和盐,加入适量的水,搅拌均匀,制作成调料汁;
4、往锅里面加入适量的水,烧热之后,再放入切好的兔肉焯烫一会儿,再捞出来,沥干水,备用;
5、然后就可以热锅烧油了,等到油热后放入姜片爆香一下,再倒入焯烫好的兔肉,大火翻炒一会儿,再加入适量的料酒;
6、接着再倒入调制好的调料汁,继续大火翻炒,翻炒均匀,加入切好的马蹄,倒入适量的水;
7、等到大火煮开之后,再转为小火进行焖煮,把兔肉煮到酥烂,放入蒜片,再大火收汁,即可;
大家看到这么可口美味的焖兔肉,是不是都觉得自己好饿啊,觉得自己都快流口水了呢,好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧,各位朋友们可以按照小编上面说的焖兔肉制作方法,尝试制作一下,焖兔肉并没有那么的难,相信大家都可以做出让自己满意的焖兔肉。喜欢美食的朋友,可以关注一下小编哦,大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!