红烧牛肚怎么炒才好吃,牛肚怎么红烧最好吃

8， 加入盐和胡椒粉调至合适自己的口味后关火盛碗撒上香菜

小贴士

1. 因为是卤熟的牛肉，最好不要切太小或薄片，一炒二煮容易碎。

2. 加水后汤料多炖煮一会儿更有味。

3. 面条虽说凭自己喜好，但太细的或挂面会影响口感，最好是切面，手擀面等劲道一点的面条。

4. 为保证最后的汤汁不粘稠浑浊，一定要另起一锅烧水下面，稍稍差一点火候的时候捞出放进汤汁里再煮熟口感更好。