已经熟了的牛肉怎么卤,卤熟的牛肉可以冷冻吗

锅里倒水，放入牛肉，放生姜，葱，生抽，老抽，盐和糖，八角，桂皮，足够了。

大火烧开。

倒入砂锅里面，小火慢炖1小时，空气中，肉香四溢，牛肉软烂入味而不散，越嚼越香。

这时，作为第一个菜~红烧牛肉，就可以直接吃了。