煮五香蛋的制作方法,五香蛋的做法及配方

茶叶蛋有人爱吃吗？我们家反正是挺喜欢的，虽然不说是特别好吃吧，但是在鸡蛋的做法中，这是相当受欢迎的一种吃法了。早餐吃油条、吃包子，可以搭配一个茶叶蛋来吃，好吃又有营养，谁都拒绝不了。

说到茶叶蛋，这也是外面的早餐店里，非常常见的一种小吃了，一块钱一个也不贵。如果平时吃腻了水煮蛋，一定要尝试一下，连孩子都喜欢。

但是外面的茶叶蛋，我总觉得不是很卫生，有的连洗都不洗的，各位吃着放心吗？

要说吃茶叶蛋，还是自己在家做更放心，而且煮好之后的茶叶蛋，也不着急吃，放在锅里多浸泡一会儿，会更入味，茶香味更加浓郁。今天我就把详细的配方比例教给大家，可以自己在家试试看，个个清香又入味。

配方：鸡蛋12个、红茶适量、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、生抽、老抽、盐、冰糖

1、准备适量的鸡蛋，我这里用了12个，将其放入水中，然后清洗干净，如果有一些顽固的脏东西，可以用刷子刷一下。