五香鸭蛋的腌制方法,七天快速腌鸭蛋出油

5.把蛋捞出来，在粗盐里面打个滚。（尽量让粗盐粒均匀的布满蛋壳）

6. 可以加盐后，用保鲜膜单个包起来，放置在大盆里。

7. 如果要是觉得一个一个包比较麻烦，也可以直接把蛋放在一起，上面多撒点盐，如图。

8. 为防止白酒挥发，盐脱落，上面蒙一张保鲜膜。