正宗木瓜干制作方法,怎么晒木瓜干才脆

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 16:02:23

11、看干燥度OK,密封冷藏起来就可以慢慢吃了。

12、◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

正宗木瓜干制作方法,怎么晒木瓜干才脆(13)

13、成品1

正宗木瓜干制作方法,怎么晒木瓜干才脆(14)

14、成品2

正宗木瓜干制作方法,怎么晒木瓜干才脆(15)

15、成品3

小贴士

△ 原则上来讲,什么水果都可以烤,但我发现木瓜这种没有渣的软水果切得薄容易烂,切得厚又不好烤干; △ 苹果加盐纯粹个人喜好,觉得甜中带点咸好吃; △ 若觉得时间结束干燥度不够,可以再加时,烤到自己满意为止。

木瓜的营养功效

1.健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2.抗疫*虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于*虫抗痨。

3.通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4.补充营养、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

5.抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的饮食禁忌

食用木瓜并无太多禁忌,适合各种体质的人食用,但是提醒体质较弱者,尽量避免食用冰过的木瓜或是冰的木瓜牛乳,以免造成胃部不适。

此外,因为木瓜含有一种女性荷尔蒙,又以青木瓜中含量最多,若要拿来食用,建议孕妇不宜多吃。

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