广东腌制爽脆木瓜的做法,广东甜酸木瓜腌制方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 15:40:14

用料:生木瓜,辣椒,大蒜,生姜,生酱,蚝油,味精,冰糖,高度白酒

1. 准备好一个青木瓜

广东腌制爽脆木瓜的做法,广东甜酸木瓜腌制方法(1)

2. 洗净去皮

广东腌制爽脆木瓜的做法,广东甜酸木瓜腌制方法(2)

3.将木瓜刨成丝状,丝不要太细,不然晒干就没肉感了,吃起来也没嚼劲,刨成下图大小就好

广东腌制爽脆木瓜的做法,广东甜酸木瓜腌制方法(3)

4. 将刨好的木瓜晒干,如图下【如果你想马上腌制也可不晒全干,晒个8成干就放酱汁腌制就好】如果量太多就晒干保存起来

广东腌制爽脆木瓜的做法,广东甜酸木瓜腌制方法(4)

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