盐焗大闸蟹要焗多久,大闸蟹盐焗怎么蒸才正确

4. 把腌制入味的鸡取出，用厨房纸擦干表面，把葱打成结，和姜片一起塞入鸡肚子里，用厨房纸将鸡表面擦干。

5. 取3张盐焗鸡专用砂纸，刷上食用油，将鸡包裹住。

6. 把海盐放入砂锅中，炒至滚烫。将炒好的海盐取出2/3，另外的1/3平铺在砂锅中，放入包裹好的鸡。

7. 将剩余的2/3海盐倒入，覆盖住鸡肉。盖上盖子，先大火焗烤10分钟，再转小火焗50分钟。