蒜蓉蒸排骨的做法简单,蒜蓉蒸排骨的正宗做法视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 16:00:42

7、均匀的铺上排骨,放入锅中蒸,我用炒锅要蒸一个小时,高压锅最多半个小时就很烂了,如果喜欢吃有嚼劲的,高压锅20分钟不能再多了

蒜蓉蒸排骨的做法简单,蒜蓉蒸排骨的正宗做法视频(9)

8、蒸好了后撒上葱花

小贴士

如果这样做嫌麻烦,也可以直接拍2瓣蒜头,2片生姜,加上酱油蚝油和生粉抓均匀即可上锅蒸,也是很好吃的,那些差的排骨头就拿来煲汤喝(下点玉竹,麦冬,灯芯草)适合天气热的时候喝,一根排骨2用,方便又好吃

排骨的营养功效

1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2.补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

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