家常烧豆泡正宗做法,素炒豆泡家常做法

3.起锅烧油，油热倒入蒜末，葱末和1勺豆瓣酱爆香炒出红油，倒入西红柿炒出汤汁，加入适量的水，再加入适量的盐，生抽，胡椒粉大火烧开，倒入豆泡和海鲜菇，快速翻匀，盖上锅盖中火焖3分钟，倒入菠菜，翻拌均匀，大火收至汤汁快干时，即可出锅装盘。