山西黑哥老妈炸白萝卜丸子,山西黑哥老妈炸素丸子

前几天在头条关注了“山西黑哥”。视频中黑哥的妈妈教网友如何炸丸子和油饼，抱着试试看的心态，我建议我妈也炸丸子和油饼，跟黑哥不同的是我妈炸的是素丸子（豆腐和白萝卜）。

黑哥建议发面的时候用老面头，我妈特意跑到楼下的馒头房买了一块。面发的很成功，一顿揉、擀后，圆圆的面饼就做成了。

伴随着一声“滋啦”，油锅里顿时热闹起来。看！金黄色泽是不是很诱人？

开始炸丸子。