牛肉土豆洋葱的做法,土豆牛肉炒洋葱怎么做

6.先下入西红柿炒出汁水，再下入焯水后的牛肉，淋入3克料酒、5克生抽、2克老抽，5克蚝油，把调料划开炒散，炒至牛肉上色均匀。

7.牛肉煸炒1分钟后在锅内淋入热水或开水，水量要比牛肉稍高一些，此时不能放凉水，防止牛肉炖不烂，煮开后转小火，盖上锅盖炖30分钟。

8.待牛肉炖30分钟时，把胡萝卜切成滚刀块，土豆去皮后切滚刀块，洋葱半个，切块后掰散备用。

9.接着把土豆和胡萝卜下入锅内，加入3克白糖、2克食盐、1克胡椒粉，煮开后再转小火炖20分钟。