制作薯片的做法大全,最简单薯片的做法大全

6.准备一盆凉水，把蒸好的土豆条放进去降降温。

7.然后取出来，放在一个镂空的容器中，晾干表面的水分。

8.用刀切成薄一点的片，这个厚度有关于口感，不是越薄越好，适中就好，这个吃着会有点酥松感。如果太软的那就是淀粉不合适，或者淀粉量不够。

9.切好之后放入圆形的簸箕中，全部摆放好，让它晒一天。没有簸箕就用能透气的容器。