茶钳类似老虎钳，利用的是杠杆原理，手指远离尖锐的地方，开茶很安全不会被扎到。而且很省力，轻轻一压，茶杯就开裂成小块，简单又轻松，家里有一把不一样的茶具，也显得主人更懂茶。
普洱茶开茶后会有一股独特的仓味，很影响茶叶的品质，这个时候也是不适合冲泡的，等仓味都散发掉了才合适。
普洱茶开茶的时候可以利用分茶盘，在分茶盘里面开茶，能够减少茶叶的浪费。拆开的普洱茶可以放置在通风、无异味、阴凉的地方醒茶，少则两三天，多则半个月，无仓味的普洱茶才好喝。
醒茶的时候分茶盘就很重要了，不仅可以用来开茶，还能收纳茶叶，要泡的时候整个茶盘拿出来，茶叶挑出来后整个茶盘再收起来，很方便，而且放在茶桌上也方便，还大气，一看就很专业。
普洱茶的茶叶是越老越好，都说是古树茶老树茶，所以制作普洱茶的茶叶都是粗枝老叶，普通的开水泡茶，泡不出茶叶的美味和营养物质。最好是用煮茶法，煮茶可以对茶叶持续加热，内容物就容易溶解出来，茶汤自然更好喝。
