3、红薯上锅蒸熟后，过筛网取红薯泥110克；
4、加入糖10克、奶油奶酪20克，搅拌均匀备用；
5、取出发酵好的面团简单手按排气；
6、分出75克大小的6个剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
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