加入了红薯泥的面包,颜色金黄,非常香甜,低糖配方,更凸显红薯的味道。 一次发酵,操作非常简单,对烘焙小白极其友好,快来试试吧 使用设备:海氏i7风炉烤箱 配方: 高筋粉250克,红薯泥130克,盐2.5克,糖10克,奶粉15克,全蛋液25克,牛奶80克,酵母3克,黄油25克。蔓越莓干适量 。 烘烤:烤箱中层,上下火175度,烤15分钟。
By 厚土言尘
用料
- 高筋粉 250克
- 红薯泥 130克
- 盐 2.5克
- 糖 10克
- 奶粉 15克
- 全蛋液 25克
- 牛奶 80克
- 酵母 3克
- 黄油 25克
- 蔓越莓干 适量
做法步骤
1、揉面
2、擀开,铺蔓越莓干