7、放入酸豆角炒干水
8、倒入半勺糖，放糖可以综合酸豆角里的酸，怕酸的盆友可以放，不怕酸的，可以不放糖
9、倒入蒜段和青椒翻炒1分钟
10、倒入焯水好了的鸡杂，鸡杂是婆婆事先处理好的，处理方法:洗干净用盐抓一道，洗干净，切断焯水
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