2.大火烧开后再转小火煮2分钟,这样可以把脏的血水煮出来,然后把鸡腿捞出来,再次清洗干净。
3.用牙签在鸡腿上扎一些小孔,这样可以让鸡腿更容易入味。
4.现在来给鸡腿调味,加入2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、少许的白糖提鲜,最后放入姜丝、葱段,抓均匀后腌制20分钟入味。口味重一点的,这一步也可以少加点盐。
5.切一点姜片、葱段,在电饭煲底部铺上一层姜片、葱段,然后放上腌好的鸡腿,把腌鸡腿的料汁也加进去。
2.大火烧开后再转小火煮2分钟,这样可以把脏的血水煮出来,然后把鸡腿捞出来,再次清洗干净。
3.用牙签在鸡腿上扎一些小孔,这样可以让鸡腿更容易入味。
4.现在来给鸡腿调味,加入2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、少许的白糖提鲜,最后放入姜丝、葱段,抓均匀后腌制20分钟入味。口味重一点的,这一步也可以少加点盐。
5.切一点姜片、葱段,在电饭煲底部铺上一层姜片、葱段,然后放上腌好的鸡腿,把腌鸡腿的料汁也加进去。
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