三餐美味，四季幸福，大家好! 我们经常吃面食，但是用土豆和面粉一起做面食，你会不会呢？今天，我来给大家分享一个用土豆搭配面粉制作的美食，不仅形状可爱，而且吃起来可口劲道，色香味俱全。喜欢的朋友赶紧试试吧！
【猫耳朵】
【基本材料】土豆，面粉，西红柿，洋葱，葱，青椒，食用油，食盐，生抽，蚝油
【基本步骤】
1.首先，准备一个新鲜的土豆，把它放在清水中，用海绵刷将它表面的泥土清洗干净，然后控干水。接着，用削皮器将土豆皮全部削掉，再把它切成薄片。最后，把切好的土豆片全部装进盘子里，热水上锅放进蒸锅里，将土豆片全部蒸熟。
2. 等土豆蒸好之后，将它们取出来倒进大碗里，用擀面杖将它们给捣成细腻的土豆泥。当土豆泥捣好了，准备400克面粉，一边加入到土豆泥中，一边用筷子进行搅拌，要将面粉和土豆泥搅拌成絮状。
3.现在下手揉捏面絮，要将碗中的食材给揉捏成一个不沾手的大面团。给案板上撒上一些面粉，把面团放在上面进行揉搓，要将面团中多余的空气排出去。等把面团揉好了，取出擀面杖，慢慢地把面团擀成一个大面饼。
