袋装螺蛳粉怎么煮步骤,煮袋装螺蛳粉的步骤

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 18:04:05

最近风靡全网的螺蛳粉又火了,因为同事是广西人,在她的推荐下,我也囤了不少,她还教了我几种不同的吃法。今天偷懒不想做法,晚饭安排起来,虽然袋装的螺蛳粉和店里的螺蛳粉味道差不多,但是还是有些区别的,不过现在袋装的越来越精致,味道也特别棒,那么,袋装的到底怎么煮才好吃呢?下面把同事分享给我的方法拿来和大家分享啦!

袋装螺蛳粉怎么煮步骤,煮袋装螺蛳粉的步骤(1)

袋装的螺蛳粉配料还是很丰富的,里面有米粉、秘制高汤、腐竹、白醋、酸豆角、木耳、酸笋、红油、花生米,还有一直贴心的一次性围裙,不得不说设计的超贴心,再也不怕穿白衣服吃螺蛳粉了。

袋装螺蛳粉怎么煮步骤,煮袋装螺蛳粉的步骤(2)

那么怎么用这些配料煮出一碗颜值又高又好吃的螺蛳粉呢,下面箱和大家分享一下。

第一步:泡粉

干米粉材质比较硬,不同于粉条,所以要用温水提前浸泡10-15分钟左右,直到变软后再下锅煮(用手可以随意弯的状态就可以)如果用凉水浸泡时间长一点就可以了。

袋装螺蛳粉怎么煮步骤,煮袋装螺蛳粉的步骤(3)

第二步:煮粉

浸泡好的米粉凉水下锅,大火煮开锅转小火煮至米粉柔韧有弹性捞出装入碗中。

袋装螺蛳粉怎么煮步骤,煮袋装螺蛳粉的步骤(4)

第三步:煮汤汁

起锅,加入适量清水,加入秘制高汤、白醋、酸豆角、木耳、酸笋、腐竹大约煮1-2分钟左右,捞出放入碗中,最后配上两颗油菜,鸡蛋切片,撒上花生米摆在碗中,最近放上适量红油,这样即好看又好吃,不管是自己吃还是和闺蜜一起吃都是很不错哒。

袋装螺蛳粉怎么煮步骤,煮袋装螺蛳粉的步骤(5)

箱箱碎碎念

1、 螺蛳粉闻起来有点臭臭的味道,这味道来源于配料包里的酸笋,如果不喜欢吃可以不加。

2、 红油比较辣,一次别加太多,根据自己的口味来适量加即可。

3、 如果喜欢吃青菜可以加一些喜欢吃的青菜,这样吃起来味道也很不错。

4、 不喜欢吃带汤的螺蛳粉,还可以干拌,这样做起来更简单,煮好粉以后,把所以有料包和粉拌在一起也是可以吃的。

5、 以上几点就是煮螺蛳粉的注意事项,记得2个关键,一是米粉要提前浸泡,二是把握时间,别煮太软或太硬,太软影响口感,太硬会伤害胃哦,如果你也喜欢吃螺蛳粉,不妨来试试这个方法,希望大家会喜欢哦。

袋装螺蛳粉怎么煮步骤,煮袋装螺蛳粉的步骤(6)

以上这碗【螺丝粉】是箱箱亲测总结编辑/原创,每天利用日常食材做出营养美味的一日三餐。如果您喜欢记得收藏、转发、点赞;关注我,教您做简单、快捷、美味的家常菜,您的支持就是箱箱创作的动力!

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