10.加入青红辣椒可以使这道美食煮出来味道香，而且也不会油腻，辣椒吸收了猪头肉的香味，味道更好。随后加上适量的食盐，炒至均匀后出锅。
诱人的辣椒炒猪头皮就完成了，简单美味，做法很家常，这样做出来鲜香入味，一点也不会腥，配上白米饭多吃一碗没问题。公公喜欢小酌一杯，炒一盆，叫上隔离家的一起，喝得可开心了。真的是香。
小贴士：
1.猪头皮炒之前一定要处理干净，这样煮出来的猪头皮好吃，不会腥。
2.猪头皮煸炒的时候，加入小勺的食盐一起煸炒，炒出来鲜香入味，味道真香。
3.喜欢吃辣的朋友，加上适量的辣椒一起炒，味道更佳哦。
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